lunes, 29 de octubre de 2007

LA QUINUA


LA QUINUA

Es un cereal ancestral que los Incas emplearon en su dieta diaria y la conocieron como Kina o Huapa considerándola como “La Madre de todos los granos”. Posee características impresionantes con una completa composición en aminoácidos; en total 18, incluyendo los 10 esenciales, especialmente la lisina que ayuda en los procesos de crecimiento. La Quinua presenta un alto contenido de fibra que la hacen de fácil digestión, además es una fuente rica de nutrientes vitales.

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